Luca Gatti, né en 1969, a une grande passion pour la cuisine et l'alimentation: il a commencé sa carrière dans les cuisines les plus célèbres d'Alessandria (en Piémont), d'abord comme assistant Chef, puis comme chef indépendant. Chef, pâtissier, professeur de cuisine, traiteur et organisateur pour soirées privées et mariages.
L'automne, la saison où les champignons sont parmi les ingrédients les plus savoureux et les plus recherchés: pourquoi pas offrir &agra...
Les gnocchi alla sorrentina sont un plat savoureux qui doit son nom à la ville de Sorrente en Campanie. La recette, hyper-simple et grâce à ...
Les cantucci aux amandes sont des biscuits toscans traditionnels (également appelés cantuccini ou biscuits de Prato), originaires de la ville de P...
Les raviolis sont parmi les préparations emblématiques de la cuisine italienne, avec les tortellinis, ils sont sans aucun doute dans l'Olympe ...
La salade russe est une entrée très populaire pendant les fêtes, mais on peut aussi la déguster toute l'année compte tenu ...
La sauce bolognaise est peut-être l'un des condiments les plus populaires en Italie et dans le monde. C'est une sauce tomate enrichie de trois typ...
Le risotto aux champignons est un classique intemporel de la cuisine italienne. On peut le préparer avec des champignons frais, séchés ou s...
Le gâteau aux pommes de terre est un gratin de pommes de terre, typique de la région de Campanie. Il est généralement servi en entr&e...
Le torta Caprese est un dessert sans farine et sans levure, dont la pâte est principalement composée d'amandes et de chocolat noir. Typique de ...
La farinata de pois chiches (également appelée fainà ou fainè) est une recette traditionnelle ligurienne, bien que nous puissions la...
Copyright © 2025 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - All rights reserved - For Advertisers
