Entrées

Lorsque nous organisons des déjeuners et des dîners pour des occasions spéciales ou pendant les vacances, il est typique de proposer, avant les plats principaux, des plats définis comme des entrées, précisément parce qu'ils précèdent les repas.

Les déclinaisons sont nombreuses : plats froids ou chauds, assez élaborés comme les supplì, ou plus simples, comme les tartines ou la bruschetta.

Les entrées peuvent donc être à base de viande et de légumes, de fruits de mer, ou encore à base de poisson.

Nous vous proposons des entrées rapides, simples et délicieuses pour commencer vos repas par des plats savoureux.



Caponata

La Caponata est l'un des plats les plus typiques et traditionnels de la cuisine sicilienne et peut être servie comme entrée ou comme accompagne...

Focaccia

Moelleuse et parfumée, la focaccia maison est vraiment irrésistible ! Délicieuse dans sa simplicité, la saveur de méditerran&...

Salade russe (Insalata russa)

La salade russe est une entrée très populaire pendant les fêtes, mais on peut aussi la déguster toute l'année compte tenu ...

Taralli

En amuse-bouche croquant et savoureux avec une forme d'anneau typique qui ne manque jamais sur les tables de toute l'Italie, les Taralli sont une sp&eac...

Supplì (croquettes de riz à la mozzarella)

Les supplì di riso sont des croquettes de riz typiques de la cuisine de rue romaine, préparées avec du riz cuit dans une sauce à la ...