Stefano Loberti

Stefano Loberti, nato e cresciuto ad Alessandria, vanta una profonda conoscenza dei principali ristoranti stellati d'Italia.

Dimostra fin dall'adolescenza un interesse per il mondo del web e per la buona cucina: appassionato di pizza e focaccia, è un esperto nelle ricette a lunga lievitazione.

Farina, acqua, sale e lievito sono il suo pane quotidiano.

Focaccia

Moelleuse et parfumée, la focaccia maison est vraiment irrésistible ! Délicieuse dans sa simplicité, la saveur de méditerran&...

Voir la recette